お久しぶりの藤城の家　特養です。

3月も末になり、藤城の家の前にある北堀公園の桜のつぼみも大きくなってきました。

藤城の家の裏庭にある梅も、ちらほらと花が付き始めました。

今年は梅が遅く、桜が早くなりそうですね。

今年はお花見に行けるかなぁとご利用者様とお話ししています。

さて、藤城の家特養ではおやつに、フレンチカステラ作りをしました。

作り方はフレンチトーストと同じです。私も家でやってみようと思いました。

今回はホットプレートを使って作りました。

完成！！！

いちごや生クリームなどをトッピングすることで、より美味しくなると思います。

あまり聞きなれないお菓子ですが、ご利用者様は「おいしいいわぁ」「珍しいなぁ」「あまいわぁ」と喜んで沢山食べて下さっていました。