こんにちは　特別養護老人ホームです。

近畿地方も梅雨入りしましたね

さて、今回の投稿は先日　昼食にお好み焼きを作った時のことです。

前日に職員が買い出しに行って、朝食後から準備をはじめました。

ご利用者様も手作りクッキングの時は興味津々で、お手伝いもしてくださいます。

なるべく柔らかく食べやすくなるように隠し味？に山芋のすり下ろしが入っており

本当に柔らかくておいしかったです。

デザートにフルーチェも作りましたよ。

こちらが常食の方用

こちらがソフト食、ミキサー食用の方用です。

今回も昼食中の写真が少なくてすいません。皆さん食べるのが早くて・・・

好評のクッキング、次は何をしようかなぁ～